XENYS MONASTRELL 0,75L

Charakterystyka:

Hiszpania, Murcja
D.O.P. Jumilla
czerwone wytrawne
14%
Monastrell
fermentacja w stali nierdzewnej, brak leżakowania w beczce
2022
Xenys Monastrell to marka win pochodząca z hiszpańskiego regionu Jumilla (Murcja), produkowana przez winiarnię Bodegas Xenysel. Region ten słynie z uprawy szczepu Monastrell (znanego we Francji jako Mourvèdre), który w tamtejszym gorącym klimacie daje wina o dużej koncentracji i wysokiej zawartości alkoholu. Dominują intensywne nuty dojrzałych owoców (jeżyny, czereśnie, śliwki) oraz akcenty przyprawowe, takie jak czarny pieprz. Dominują intensywne nuty dojrzałych, ciemnych owoców, takich jak jeżyny, śliwki i czarne wiśnie, przeplatane akcentami dzikich ziół, czarnego pieprzu i ziemistymi niuansami. Pełne, o bogatej i zbalansowanej strukturze, orzeźwiającej kwasowości. Taniny są wyraźne, ale gładkie i dobrze zintegrowane, co zapewnia aksamitne wykończenie.