TEMPLETON BOURBON FORTITUDE 46% 0,70L

Charakterystyka:

USA
Bourbon Whiskey
Templeton Bourbon Fortitude to przełomowe wydanie od znanej amerykańskiej destylarni Templeton Distillery z Iowa. Jest to pierwszy bourbon w historii tej marki (słynącej dotychczas wyłącznie z whiskey żytniej – Rye) oraz pierwsza edycja wydestylowana w całości na miejscu, we własnym zakładzie w Templeton. Trunek zadebiutował na rynku w kwietniu 2024 roku. Ze względu na swoje korzenie, producent zdecydował się na profil typu „high-rye bourbon”, czyli bourbon o bardzo wysokiej zawartości żyta w zacierze: 55% kukurydzy (pozyskiwanej od lokalnych rolników w promieniu 15 mil od destylarni), 40% żyta oraz 5% słodowanego jęczmienia. Dzięki wysokiej zawartości żyta, słodycz kukurydzy miesza się tutaj z wyraźnym, pikantnym charakterem.
Aromat: intensywny i słodki; dominują nuty wanilii, klasycznego karmelu, prażonego dębu, miodu oraz delikatnych przypraw korzennych i polnego siana;
Smak: pełny i oleisty; kremowa wanilia, toffi, maślany popcorn w karmelu, zrównoważone akcentami cynamonu, pieprzu, skórki pomarańczowej oraz dębiny.
Finisz: średnio-długi i rozgrzewający; słodko-pikantny z powracającymi tonami dębu, goździków i słodkich owoców.