HOKKAN SAKE DAIGINJO HONJIRUSHI 0,72L

Charakterystyka:

Japonia 
Sake
Hokkan Sake Daiginjo Honjirushi to japoński trunek klasy premium, zaliczany do najwyższej kategorii sake – daiginjo. Produkcja opiera się na tradycyjnych metodach browaru Hokkan we współpracy z renomowaną marką Choya. Czasochłonny proces produkcji zależny jest zarówno od wypolerowania ziaren ryżu, które musi wynieść minimum 50%, jak i oddzielenia płynu od składników stałych.
Aromat: Subtelny i złożony, z dominującymi nutami owocowymi (jabłko, melon, gruszka, biała brzoskwinia) oraz kwiatowymi (kwiat wiśni – Sakura). Można wyczuć również akcenty wanilii i świeżego ryżu.
Smak: Gładki, czysty i aksamitny, o wyważonej słodyczy i kwasowości. W profilu pojawiają się owoce tropikalne, nuty zbożowe oraz lekko pikantne niuanse pieprzu na finiszu.
W przeciwieństwie do tańszych odmian sake, gatunek Daiginjo najlepiej smakuje schłodzony. Pozwala to w pełni docenić jego subtelne nuty zapachowe i elegancję. Doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami kuchni japońskiej, takimi jak sashimi czy lekkie potrawy z ryb.