BOEKENHOUTSKLOOF FRANSCHHOEK CABERNET SAUVIGNON 0,75L

Charakterystyka:

RPA, Western Cape
W.O. Franschhoek
czerwone wytrawne
14,5%
Cabernet Sauvignon
dojrzewanie: 22 miesiące we francuskich dębowych beczkach (w tym aż 95% nowych)
2022
Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2022 to wybitne, pełne i niezwykle eleganckie wytrawne wino czerwone z RPA, które w tym roczniku zdobyło rewelacyjne oceny od czołowych światowych krytyków (np. 95/100 od Tima Atkina oraz 94/100 od Decantera). Stanowi popis klasycznego rzemiosła i jest powszechnie uznawany za jedną z ikon południowoafrykańskiego winiarstwa.
W nosie dominują dojrzałe czarne porzeczki (cassis), czarna wiśnia oraz jeżyny, uzupełnione o nuty grafitu, cedru, tytoniu, mlecznej czekolady i dzikich ziół (oregano, tymianek). Wino jest potężne, bogate i strukturalne, a jednocześnie wyważone dzięki żywej, odświeżającej kwasowości. Finisz jest wyjątkowo długi, z wyczuwalnymi przyprawami korzennymi i ciemną czekoladą.