MINOR CASE RYE WHISKEY SHERRY CASK FINISHED 45% 0,70L

Charakterystyka:

USA
Kentucky Straight Rye Whiskey
Minor Case Straight Rye Whiskey Sherry Cask Finished to wyjątkowa amerykańska whisky żytnia. Jest produkowana przez Limestone Branch Distillery z Kentucky, a jej nazwa stanowi hołd dla pradziadka założycieli destylarni, Minora Case Beama, którego karierę w gorzelnictwie przerwała prohibicja. 
Skład (Mash bill): zawiera 51% żyta, 45% kukurydzy oraz 4% słodowanego jęczmienia. Wysoki udział kukurydzy sprawia, że baza trunku jest naturalnie słodsza niż w klasycznych, bardzo pikantnych whisky żytnich.
Proces starzenia: destylat spędza 2 lata w nowych, wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu (dzięki czemu spełnia wymogi Straight Rye), a następnie jest finiszowany przez okres do 8 miesięcy w beczkach po hiszpańskim sherry (dokładniej po Cream Sherry z Meier's Winery).
Połączenie pikantnego charakteru żyta ze słodyczą sherry tworzy nietuzinkowy, bogaty profil smakowy, który wyróżnia tę pozycję na rynku amerykańskim.
Aromat: wyczuwalne nuty ziemiste i kwiatowe przeplatają się ze słodkim sherry, pomarańczami, dojrzałymi owocami sadu, miodem oraz wanilią;
Smak: kremowy i pełny, dominuje maślany karmel, mleczna czekolada, kakao i rodzynki, zbalansowane przyprawami takimi jak cynamon, imbir oraz czarny pieprz;
Finisz: średnio długi i gładki, z wyraźnym akcentem suszonych owoców i delikatną, rozgrzewającą pikanterią.