KLEINE ORANJERIE TERRARIUM RED 0,75L

Charakterystyka:

RPA, Western Cape
W.O. Coastal Region
czerwone wytrawne
14,5%
Cabernet Franc, Malbec
dojrzewanie:  każdy składnik kupażu dojrzewa osobno przez 20 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i austriackiego (zarówno nowych, jak i używanych).
2021
Producent stosuje fermentację całych kiści i owoców bez ich wcześniejszego miażdżenia. Wykorzystuje się wyłącznie dzikie drożdże, co nadaje winu unikalny, autentyczny profil. Nos świeży i żywy, z nutami czerwonych owoców, czerwonej porzeczki, dzikiej śliwki oraz przypraw takich jak goździki i anyż.