JOSEPH PERRIER CUVEE JOSEPHINE EXTRA BRUT 0,75L

Charakterystyka:

Francja, Szampania
A.O.C. Champagne
białe musujące wytrawne
12,5%
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
2014
Szampan Joseph Perrier Cuvée Joséphine Extra Brut 2014 to prestiżowe, flagowe wino (prestige cuvée) znanego domu szampana Champagne Joseph Perrier. Ta limitowana edycja stanowi 11. odsłonę tej kultowej marki od momentu jej debiutu w 1982 roku. Została stworzona w celu upamiętnienia ślubu córki założyciela, Joséphine. Charakterystyczną cechą tego wydania jest wyjątkowa, zdobiona butelka, której nowoczesny design na rocznik 2014 zaprojektował współczesny artysta Jordane Saget. Szampan spędził minimum 7 lat na osadzie w kredowych piwnicach producenta. Wybrane partie Chardonnay przechodzą krótkie leżakowanie w dębowych beczkach.
Wino charakteryzuje się drobnym, eleganckim musowaniem oraz głębokim, złożonym bukietem. W zapachu dominują aromaty pieczonego jabłka, kandyzowanej cytryny, orzechów włoskich, migdałów oraz subtelne nuty maślanego croissant i białych kwiatów. Na podniebieniu wyczuwalna jest solidna, kredowa struktura połączona z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością.