FICHET 1969 CUVEE D'EXCEPTION 0,75L

Charakterystyka:

Francja, Burgundia
A.O.P. Macon-Ige
czerwone wytrawne
13,5%
Gamay
dojrzewanie: 14 miesięcy w dębowych beczkach (z czego 30% to nowe beczki).
2021
Fichet 1969 Cuvée d'Exception (znana również jako Cuvée Limitée 1969) to rzadkie, czerwone wino produkowane przez Domaine Fichet w burgundzkiej apelacji Mâcon-Igé. Nazwa nawiązuje do roku 1969, w którym zasadzono winorośle na działce „Les Platières”. Nie jest to rocznik samego wina, lecz hołd dla wieku krzewów. Głęboka, purpurowo-czerwona barwa. Intensywny bukiet zdominowany przez dojrzałe owoce (ciemne wiśnie, jeżyny) z wyraźnym akcentem przypraw.  Wino jest potężne i skoncentrowane, co wynika z niskiej wydajności ponad 50-letnich krzewów. Tekstura jest bogata, a wpływ 14-miesięcznego dojrzewania w dębie (30% nowych beczek) dodaje strukturę i delikatne nuty dymne lub tostowe, zachowując przy tym elegancję godną wielkich win Burgundii.