FEE BROTHER OLD FASHION AROMATIC BITTERS 17,5% 0,15L

Charakterystyka:

USA
Likier
Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters to klasyczna, amerykańska zaprawa barmańska o pojemności 150 ml i zawartości alkoholu 17,5%, produkowana od pokoleń przez rodzinną firmę Fee Brothers z Rochester w stanie Nowy Jork. W przeciwieństwie do tradycyjnej, bardziej wytrawnej Angostury, ten bitter charakteryzuje się lekko słodkawym profilem smakowym oraz oleistą konsystencją (dzięki dodatkowi gliceryny).
Główny bukiet: dominują w nim intensywne, rozgrzewające przyprawy korzenne.
Wyczuwalne nuty: wyraźny cynamon, ziele angielskie, goździki, imbir, kardamon, karmel oraz skórka pomarańczowa i goryczka kory angostury.
Zastosowanie w barmaństwie
Wystarczy zaledwie kilka kropel (dashes), aby całkowicie odmienić balans i głębię koktajlu. Jest on kluczowym dodatkiem do:
Old Fashioned (na bazie bourbonu lub żytniej whiskey)
Manhattan
Boulevardier
Planter's Punch