FATTORIA PAGANO FALANGHINA VENDEMMIA TARDIVA 0,75L

Charakterystyka:

Włochy, Kampania
I.G.T. Campania
białe półwytrawne
13,5%
Falanghina
dojrzewanie: 2 miesiące w butelkach
2024
Fattoria Pagano Falanghina Vendemmia Tardiva to białe, eleganckie wino z Kampanii we Włoszech, produkowane z winogron zbieranych z opóźnieniem (późny zbiór), co nadaje mu wyjątkową koncentrację i głębię. Winogrona zbierane ręcznie pod koniec października lub na początku listopada. Wino powstaje z krzewów sadzonych w 2004 roku na wulkanicznych glebach na wysokości ok. 320 m n.p.m.. Winifikacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a wino dojrzewa dodatkowo 2 miesiące w butelkach.
Kolor słomkowożółty, świetlisty i gęsty. Intensywny bukiet kwiatowy z wyraźnymi nutami ziół aromatycznych, miodu, brzoskwini i żółtego jabłka. Smak pełny z wyczuwalną kwasowością, mineralnością oraz delikatną słodyczą resztkową pochodzącą z późnego zbioru.