CLOS APALTA LE PETIT CLOS 0,75L

Charakterystyka:

Chile, Dolina Colchagua
D.O. Apalta
czerwone wytrawne
14,5%
68% carménère, 16% cabernet sauvignon, 15% merlot, 1% cabernet franc
dojrzewanie: 19 miesięcy, dąb francuski, 37% nowe beczki, 63% roczne beczki
2021
Clos Apalta Le Petit Clos to tzw. "drugie wino" prestiżowej chilijskiej winnicy Clos Apalta (Domaines Bournet-Lapostolle) z Doliny Apalta w regionie Colchagua. Jest to kupaż w stylu Bordeaux, tworzony z młodszych winorośli oraz owoców z parceli o innej charakterystyce glebowej niż te używane do głównej etykiety. Według producenta, wino nie jest klarowane ani filtrowane, co pozwala zachować pełnię tekstury i definicję aromatów. Le Petit Clos jest cenione za połączenie elegancji Starego Świata z intensywnością chilijskiego terroir. Dominują nuty czarnych owoców (jagody, porzeczki), przypraw (wanilia, cedr) oraz niuanse kwiatowe i ziołowe. Wino ma jedwabistą, kremową strukturę z wyraźnymi, ale drobnymi garbnikami i długim finiszem.