BUSHMILLS 18-LETNI CAUSEWAY COLLECTION SPANISH BRANDY CASKS 54,3% 0,70L

Charakterystyka:

Irlandia
Single Malt Whiskey
Bushmills 18 Year Old Causeway Collection Spanish Brandy Casks to limitowana edycja irlandzkiej whiskey typu single malt, wydana w 2023 roku jako część prestiżowej serii Causeway Collection. Trunek ten wyróżnia się unikalnym procesem dojrzewania oraz butelkowaniem z mocą beczki (cask strength). Seria Causeway Collection to coroczne "perełki" od master blender (obecnie Alex Thomas). Każda butelka ma swój unikalny numer i jest dostępna tylko do wyczerpania zapasów danej partii. Whiskey leżakowała łącznie 18 lat. Pierwsze 16 lat spędziła w klasycznych beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, a następnie przez ostatnie 2 lata była finiszowana w rzadko spotykanych beczkach po hiszpańskiej brandy. Brandy z Hiszpanii (często z okolic Jerez) jest znacznie słodsza i cięższa niż francuski koniak, co przekłada się na nuty karmelizowanych owoców, rodzynek i gęstego syropu w whiskey.
Aromat: bogaty i słodki, z dominującymi nutami dojrzałych owoców leśnych (jeżyny, wiśnie, śliwki), wanilii, kakao oraz delikatnych przypraw korzennych (gałka muszkatołowa, pieprz);
Smak: bardzo owocowy – wyczuwalne suszone figi, daktyle, skórka pomarańczowa, miód oraz ciemna czekolada i cynamon;
Finisz: długi i rozgrzewający, z akcentami prażonych orzechów, karmelu i delikatnych garbników dębowych.