BOEKENHOUTSKLOOF SYRAH 0,75L

Charakterystyka:

RPA, West Coast
W.O. Swartland
czerwone wytrawne
13,5%
Syrah
dojrzewanie: 18 miesięcy w tradycyjnych austriackich dębowych foudres (wielkich beczkach) oraz mniejszych demi-muids
2021
Boekenhoutskloof Syrah to jedno z najbardziej cenionych i poszukiwanych czerwonych win z RPA, produkowane przez kultową winiarnię Boekenhoutskloof w regionie Swartland (Western Cape). To potężne, niezwykle eleganckie i złożone wino wytrawne, tworzone w stylu nawiązującym do klasycznych win z północnej części Doliny Rodanu.
Nos jest wyrazisty i skoncentrowany, z intensywnymi aromatami śliwek, fiołków i subtelną pikantnością. Środkowy smak jest czysty, pieprzny i żywy, z obfitością czarnych i czerwonych owoców, z nutami jagód, ciemnej lukrecji, anyżu i ziemistych nut. Wino jest pełne i bardzo złożone, z miękkimi taninami i żywą, zrównoważoną kwasowością. Słodki tytoń i czarny kardamon utrzymują się w wytrawnym finiszu, z subtelnymi niuansami żelaza i smoły.